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Brasserie Artisanale La Korrigane

Québec, QC, CA

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Barbe-Rose

Sûre au pimbina et aux canneberges
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Saison sûre aux canneberges et pimbina
"bière collaborative entre la Microbrasserie du Lac-St-Jean et la Korrigane de Québec"

Cette bière est sortie d’un conte de fée, on peut le constater dès le premier regard : la couleur de cette potion magique boréale est magenta légèrement voilée.

Dès le premier respire, les arômes typiques de pimbina s’expriment avec vaillance, en s’entrelaçant avec la canneberge. On devine aussi l’aigreur du liquide, qui active les papilles gustatives des connaisseurs.


Pas de déception sur l’acidité de la bière, elle est très surette. Étant très peu sucrée, les perceptions de l’acidité provenant des fruits, se trouvent amplifiées. On détecte le fruité de la canneberge et des saveurs rappelant le vinaigre de framboise, la groseille et les baies nordiques diverses comme la gadelle, le chicoutai , l’argousier et le pimbina !

Présentement disponible en fût dans les établissements suivants